La altura oxigena mente, alma y espíritu, además de darle alas a la imaginación y anchura al corazón.
Estas vistas del valle de Benasque, me cautivaron desde pequeño, las gentes que habitan el valle me sedujeron y la paz del entorno me hace apuntar en mis cuadernos todos los proyectos que tenemos en mente.
Ese es el caso de Lucia Portaspana y Monica Calle, dos amigas y emprendedoras con las que es un lujo colaborar, www.mermeladascullera.com para llevar la gastronomía desde el Kilómetro Cero, desde la artesanía y desde la pasión a las mejores tiendas GOURMET de España y a los miles de clientes que tenemos repartidos por el Mundo.
Meterse a la cocina, al laboratorio de ideas con estas mujeres es un placer y es una lujuria cuando se crean GELEE de GINTONICS y GELLE de VERMUTS con los destilados de NTC & SONS www.ntcandsonsbeverage.com
En el mes de Noviembre vamos a presentar en nuestro ESPACIO y en nuestro CLANDESTINO eventos gastronómicos para experimentar con los mejores bartenderes, artesanos gastronómicos, maestros pasteleros, maestros queseros y maestros heladeros de España diferentes experiencias para disfrutar en directo de su trabajo.