A la ciudad de SANLUCAR DE BARRAMEDA, la conocí tarde, hace escasos 18 meses, tras conocer a mis amigos Belen y Paco. El primer día que camine sus calles, pasee sus playas y disfrute su gastronomía, me enamore. Y en los últimos 18 meses la he visitado en 6 ocasiones, hemos realizado dos eventos y hemos llevado a cientos de clientes a esta ciudad, que esta rodeada de salinas, en plena desembocadura del Guadalquivir y arropada por las aguas del océano Atlántico. De sus campos, de su rio y de su océano se extrae gran parte de la materia prima que protagoniza sus mayores referentes gastronómicos, muchos de ellos con nombre propio y alguno de ellos, hasta con apellido,
como el langostino de Sanlúcar. En su céntrica y popular plaza del Cabildo, se encuentran gran cantidad de establecimientos, donde la Manzanilla, sus tapas y platos hacen las delicias de los visitantes. Luego toca perderse por Bajo de Guia y su inigualable linea, paralela a la desembocadura del Guadalquivir con la mejor oferta de restaurantes, de España. Y como no, una ciudad, que ha sido elegida como capital gastronómica de España, se merece tener hoteles, con encanto, para atender a sus visitantes. Os aconsejo el Albariza Hotel Boutique, sin lugar a dudas, el mejor de la ciudad y uno de los hoteles boutiques, mejores que he disfrutado en España.
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