En la restauración como en el resto de actividades económicas toca REINVENTARSE o MORIR.Mis amigos Ricardo y Eva, del Restaurante Wenceslao , como a todo el sector #HORECA, les tocó muy duro y les tocó cerrar puertas al comedor y abrir imaginación a la cocina von sus paellas de encargo con servicios a domicilio.
Gracias a reiventarse abrieron un nuevo canal de venta, que ha llegado para quedarse y que yo suelo utilizar también para darme un capricho de vez en cuando en casa.
Hoy me ha tocado disfutarlo presencialmente en su restaurante.Hay negocios que nunca morirán, lo mismo que las #paellas y este es uno de ellos!!!
