sábado, marzo 7, 2026
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La ruta del vino, del queso, de las haciendas y de las carnes!! En el estado de Queretaro, Mexico.

Hoy me toca venir al pequeño estado de Queretaro, a unos 200 kilómetros de la Ciudad de México. Este estado limita con los estados de Guanajato, San Luis Potosí, Hidalgo, México y Michoacan. Su proximidad con la capital, sus buenas carreteras, como la Autopista de circunvalacion desde el aeropuerto de la capital, la Panamericana, que une el norte con el sur del Pais y la Ruta 57, hacen de este estado un lugar privilegiado para preparar los eventos que NTC COMPANY www.ntc1958.com tiene para el año 2022. La capital del estado, Santiago de Queretaro, es el puente entre el Norte y el Sur, fue dos veces capital de la Republica www.queretaro.gob.mx y tiene un precioso centro historico colonial de arquitectura española, que me recuerda al de Antigua Guatemala, con sus calles empedradas y edificios de una y dos plantas, con preciosas buganvillas, edificios barrocos y su sorprendente acueducto de piedra rosa. El estado se caracteriza por sus rutas del queso, www.larutadelquesoyvino.com.mx rutas del vino y de las Haciendas, al estilo de los paradores nacionales en España. De estas rutas hablaremos en otra entrada. Hoy me centro en uno de los restaurantes seleccionados y recomendados para nuestros clientes en los proximos eventos, el Campo Bravo, situado en plena Panamericana, en el kilometro 171, en el importante pueblo de San Juan del Rio. En este precioso restaurante, se nota la aficion taurina de sus dueños, pues tiene una plaza de toros colonial, y junto al ambiente taurino del lugar y de la decoracion, hay que resaltar su terraza, con amplia vegetacion, la calidad de sus platos y la cantidad servida, asi como la profesionalidad del servicio. Hoy hemos entrado a cocina y hemos disfrutado, despues en mesa de sus variedades de cortes de carnes, como el T/Bone, el Rib Eye, la Arrachera, la Caña de Filete y el Bife de Cochinillo, entre otros. Si a esto añadimos el surtido de buenas cervezas mexicanas, o el surtido de postres, la eleccion es la acertada para todos nuestros clientes que van a visitar con nosotros Queretano www.promoturqueretano.com.mx

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