Pasito a Pasito!!!!
Luis Fonsi la canta y yo en Cuzco www.cusco.gob.pe le sigo el pasito. A más de 3350 metros no se puede correr y el ritmo del pasito es el idóneo para disfrutar de la ciudad y de su mercado central de San Pedro. Este es el mayor mercado de abastos de la ciudad, construido al estilo neoclasico en 1925, ocupa más de 7000 m° y es uno de mis lugares favoritos para perderme en sus casi 1200 puestos, en esta preciosa ciudad andina. Cada vez que llevamos grupos de clientes de NTC COMPANY www.ntc1958.com les ofrecemos la experiencia GASTRONOMICA, donde con reputados chefs locales vamos al mercado a comprar la materia prima para luego cocinar y cenar por la noche lo aprendido con el chef. A todos los clientes les sorprende el CUY, una cobaya local, que a la vista puede dar cierto repelus, pero que en boca es un plato exótico y rico.
Cómo me gusta esta ciudad y como me gusta disfrutarla al ritmo que te exige la altura.