Restaurante Bodegas Vargas, una visita imprescindible en el sur de TENERIFE !!

Hay personas que estén donde estén, vuelas para volver para saludarlas, por muy lejanas que estén. Hay personas que desde el minuto cero te producen química para tenerlas en tu entorno. Hay personas con nombre y apellido y hay otras que añaden principios a sus genes. Mi amigo Genaro Vargas desde que me perdí un día, hace años por las montañas de Isora, en el Sur de Tenerife, para buscar lugares diferentes para nuestros eventos corporativos de NTC COMPANY me cautivo. Su integridad, su amor a su pasado, sus principios, su familia, la foto de su abuelo presidiendo el negocio familiar, BODEGON VARGAS y su carisma me hizo metérmelo en mi cabeza y en mi corazón. Es de esas personas que NUNCA te fallan y es una persona que nunca me ha fallado y que siempre dan valor añadido a tu trabajo. Una cena de un grupo de 30 amigos en su restaurante hace años es uno de esos momentos que siempre recordaré como uno de los que se pueden llevar a la otra vida para contarlos. Hace poco, me toco subir, de nuevo al paraíso para abrazarlo, para soñar con una de esas puestas de Sol mágicas en el mundo, de las que tanto disfruto, pues a la altura se suma la vista de las Islas del HIERRO, de la GOMERA y de LA PALMA, con su manto de nubes y como no para disfrutar de su cocina, que junto a su hermano Francisco Vargas, su mujer Aleida Rodriguez y su cuñada Maria Gonzalez Quintero bordan y hacen de la cena todo una experiencia. Un lugar que se me hace obligatorio visitar en mis viajes a Tenerife y unos abrazos que me dan fuerza para seguir jugando con mi trabajo. Querido Genaro siempre un lujo sentirme FELIZ en vuestra casa como en casa!!! No os podéis perder el subir a VERA DE ERQUES, para el disfrute de las mejores vistas de la Isla, para disfrutar de una riquísima gastronomía, recordar el pedir el Cabrito Frito, y dejaros querer y mimar por la Familia Vargas….VALE LA PENA !!